{"id":4669,"date":"2020-10-06T12:47:51","date_gmt":"2020-10-06T10:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/nicht-kategorisiert\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/"},"modified":"2020-10-06T12:47:51","modified_gmt":"2020-10-06T10:47:51","slug":"die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/","title":{"rendered":"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten"},"content":{"rendered":"\n
\n \"\"\t\t<\/div>\n
\n
\n

Die Er\u00f6ffnung eines Unternehmens ist nie einfach, und die Er\u00f6ffnung einer Pizzeria ist es nicht weniger. Es gibt viele Elemente zu ber\u00fccksichtigen, vom Standort bis zum Produkttyp. Hier ist eine Liste mit Tipps, wie Sie sich vorbereiten k\u00f6nnen, bevor Sie sich in dieses Abenteuer st\u00fcrzen <\/p>\n<\/div><\/div>\n

\n
\n
\n

Studieren Sie den Markt<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Studieren<\/p>\n

\n

Zun\u00e4chst einmal ist es wichtig, sich ein klares Bild von der Situation zu machen, in der Sie Ihr Unternehmen platzieren m\u00f6chten. Was bieten unsere Konkurrenten an? Welche Trends sind en vogue? Welches sind die kritischen Themen in der Branche? Welche Aussichten gibt es f\u00fcr diejenigen, die jetzt eine Pizzeria er\u00f6ffnen? Gibt es Zugest\u00e4ndnisse, die Sie in Anspruch nehmen k\u00f6nnen? Diese und viele andere Fragen sollten Sie sich so fr\u00fch wie m\u00f6glich stellen, damit Sie mit klaren Vorstellungen ankommen, um Ihre Produktidee zu definieren. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Produkttyp definieren<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Produkttyp<\/p>\n

\n

Restaurant oder Imbiss? R\u00f6mische Pinsa oder traditionelle neapolitanische? Mehrere Teigsorten oder nur eine? Gro\u00dfe Speisekarte oder wenige Auswahlm\u00f6glichkeiten und nur saisonal? Wenn man sich seine Traum-Pizzeria vorstellt, ist das sicherlich einer der besten Momente. Es ist wichtig, ganz klare Vorstellungen von der Art des Produkts zu haben, das man anbieten m\u00f6chte, um sich von seinen Mitbewerbern zu unterscheiden, seine Vorstellung von Pizza zum Ausdruck zu bringen und vor allem einen m\u00f6glichst realistischen Gesch\u00e4ftsplan zu erstellen. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Rechnen Sie gut nach<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Rechnen<\/p>\n

\n

Ein grundlegender und nicht immer so offensichtlicher Aspekt ist es, richtig zu rechnen, was mit dem verf\u00fcgbaren Budget machbar ist oder nicht. Ausgaben, die nicht vorhergesehen wurden oder die im Handumdrehen in die H\u00f6he schie\u00dfen, stehen immer vor der T\u00fcr, und der richtige Rat kann lebensrettend sein – auch wenn es darum geht, Zugest\u00e4ndnisse herauszufinden und die notwendigen Mittel aufzubringen. Die Er\u00f6ffnung einer Pizzeria kann in Bezug auf die Anlaufkosten und die Fixkosten sehr unterschiedlich ausfallen. Lassen Sie sich also nicht entmutigen, sondern machen Sie eine realistische Kalkulation dessen, was Sie sich leisten k\u00f6nnen und was nicht, angefangen bei der Ausstattung. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Finden Sie die richtige Ausr\u00fcstung<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Finden<\/p>\n

\n

Backofen und Knetmaschine sind unverzichtbar, und man sollte nicht daran sparen. Aber wo kann man sie kaufen? Kenne ich jemanden, der hochwertige Ger\u00e4te zu einem erschwinglichen Preis anbietet? Und welchen Typ soll ich kaufen? Sie sollten es nicht eilig haben, wenn es um die Ausr\u00fcstung geht. Daher ist es sehr wichtig, dass Sie sich Zeit nehmen und sich die Zeit nehmen, verschiedene Alternativen zu pr\u00fcfen <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Standort w\u00e4hlen<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Standort<\/p>\n

\n

Der falsche Standort kann einer Pizzeria zum Verh\u00e4ngnis werden, genauso wie der perfekte Standort die H\u00e4lfte der Arbeit allein erledigen kann. Wenn es um die Wahl des Standorts f\u00fcr die Er\u00f6ffnung einer Pizzeria geht, ist es wichtig, realistische \u00dcberlegungen anzustellen, die unsere Art von Pizza und die Kundentypen ber\u00fccksichtigen, die wir f\u00fcr unser Lokal erwarten. Wenn wir zum Beispiel eine Pizzeria zum Selberschneiden er\u00f6ffnen wollen, ist es sicherlich sinnvoller, sie an einer belebten Stra\u00dfe, vielleicht in der N\u00e4he von Haltestellen \u00f6ffentlicher Verkehrsmittel, zu errichten als in einem Wohngebiet. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Kommunikation<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Kommunikation\"<\/p>\n

\n

Noch bevor Sie die Fensterl\u00e4den Ihres Veranstaltungsortes zum ersten Mal \u00f6ffnen, w\u00e4re es sehr hilfreich, wenn Sie bereits eine Vorstellung davon h\u00e4tten, wie Sie Ihre Kommunikation einrichten wollen, und zwar nicht nur, um die Er\u00f6ffnung der \u00d6ffentlichkeit mitzuteilen. Je fr\u00fcher Sie klar definieren, welche Art von Botschaft, Gef\u00fchl und Atmosph\u00e4re Sie vermitteln wollen, desto einfacher wird es sein, Mobiliar, offizielle Kommunikation und Grafik entsprechend zu koordinieren. Wie man so sch\u00f6n sagt, haben Sie nur eine Chance, einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Rohmaterialien<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Rohmaterialien\"<\/p>\n

\n

Jeden Tag werden Pizzerien aller Art er\u00f6ffnet und geschlossen. Eine Sache, die eigentlich selbstverst\u00e4ndlich sein sollte – es aber oft nicht ist – ist, dass man eine gute Pizza machen muss, um \u00fcber Jahre und Jahrzehnte zu bestehen. Die Kunden sind viel bewusster und daran gew\u00f6hnt, die Qualit\u00e4t dessen, was sie essen, zu beurteilen, als sie es fr\u00fcher waren. Daher ist es unerl\u00e4sslich, ein tadelloses Produkt mit Qualit\u00e4tsprodukten – vielleicht aus der Region und km.0 – anzubieten und hart daran zu arbeiten, einen Teig zu finden, der voll und ganz zufrieden stellt. Auch hier ist Geduld gefragt: bei der Suche nach den richtigen Lieferanten, bei der Auswahl der besten Zutaten, bei der Perfektionierung Ihres Teigs, auch wenn wir sicher sind, dass Sie sich beim Mehl f\u00fcr Le 5 stagioni entscheiden werden.<\/strong> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

W\u00e4hlen Sie Ihr Personal sorgf\u00e4ltig aus<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"W\u00e4hlen<\/p>\n

\n

Die sorgf\u00e4ltige Auswahl Ihrer Mitarbeiter, ihre Motivation und die Schaffung einer entspannten Atmosph\u00e4re, die von gegenseitigem Vertrauen und Austausch gepr\u00e4gt ist, sind von grundlegender Bedeutung, um den Kunden ein Umfeld zu bieten, in dem sie sich gerne aufhalten. Wenn Essen in erster Linie ein Erlebnis ist, ist es wichtig, dass es in jeder Hinsicht ein positives Erlebnis ist, nicht nur was die Qualit\u00e4t der angebotenen Speisen betrifft. Es ist daher notwendig, \u00fcber qualifiziertes Personal zu verf\u00fcgen, das aber auch charakterlich f\u00fcr die Beziehung zum Kunden geeignet ist.  
Achten Sie bei Vorstellungsgespr\u00e4chen auf Aspekte wie Freundlichkeit, Bescheidenheit, Liebe zum Detail und Einf\u00fchlungsverm\u00f6gen.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Verstehen Sie, wie Sie Lieferungen verwalten m\u00f6chten<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Verstehen<\/p>\n

\n

Wie wir in diesem Artikel<\/strong> untersucht haben, sind nicht alle Plattformen f\u00fcr die Lieferung von Lebensmitteln gleich: Es gibt viele Alternativen, und sie m\u00fcssen auf die eigene Marktsituation zugeschnitten sein. Dieser Aspekt sollte nicht untersch\u00e4tzt werden, denn Sch\u00e4tzungen zufolge werden unsere Kunden immer h\u00e4ufiger nicht physisch in unsere Pizzeria kommen. Es geht nicht nur um die Art des Services, auf den wir uns verlassen, sondern auch darum, welche Art von Erfahrung wir anbieten wollen, selbst wenn es sich um eine Lieferung nach Hause handelt: Die Liebe zum Detail – wie z.B. das Anbieten Ihres Produkts in einer \u00e4sthetisch ansprechenden und vielleicht kompostierbaren Verpackung – kann den Unterschied ausmachen. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Bereiten Sie sich auf das Unerwartete vor<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t\"Bereiten<\/p>\n

\n

Dies ist vielleicht der wichtigste Ratschlag, wenn auch der am wenigsten konkrete: Wir k\u00f6nnen versuchen, alles zu organisieren, den Markt bis ins kleinste Detail zu studieren und erstklassige Zutaten auf unserer Seite zu haben. Dennoch kann immer etwas schief gehen und es k\u00f6nnen kritische Fragen auftauchen, die wir nicht vorhergesehen haben. Es ist wichtig, sich dessen bewusst zu sein und die richtige mentale Einstellung zu haben, um flexibel zu sein und sich an Situationen anzupassen. Mit dieser Einstellung kann sich jede Schwierigkeit in eine Chance verwandeln, uns zu verbessern und neu zu erfinden, eine Chance, schlie\u00dflich gemeinsam mit unserem Unternehmen zu wachsen. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n \t\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Er\u00f6ffnung eines Unternehmens ist nie einfach, und die Er\u00f6ffnung einer Pizzeria ist es nicht weniger. Es gibt viele Elemente zu ber\u00fccksichtigen, vom Standort bis zum Produkttyp. Hier ist eine Liste mit Tipps, wie Sie sich vorbereiten k\u00f6nnen, bevor Sie sich in dieses Abenteuer st\u00fcrzen <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4670,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[166],"tags":[],"class_list":["post-4669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-technik"],"acf":[],"yoast_head":"\nDie zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten - Pizza Stories<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten - Pizza Stories\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die Er\u00f6ffnung eines Unternehmens ist nie einfach, und die Er\u00f6ffnung einer Pizzeria ist es nicht weniger. Es gibt viele Elemente zu ber\u00fccksichtigen, vom Standort bis zum Produkttyp. Hier ist eine Liste mit Tipps, wie Sie sich vorbereiten k\u00f6nnen, bevor Sie sich in dieses Abenteuer st\u00fcrzen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pizza Stories\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-06T10:47:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pizzeria-header-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"931\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba\"},\"headline\":\"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten\",\"datePublished\":\"2020-10-06T10:47:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/\"},\"wordCount\":1113,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/pizzeria-header-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Technik\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/\",\"name\":\"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten - Pizza Stories\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/pizzeria-header-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-06T10:47:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/pizzeria-header-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/pizzeria-header-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":931,\"caption\":\"Le dieci cose da fare quando vuoi aprire una pizzeria\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/technik\\\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Pizza Stories\",\"description\":\"La community degli amanti della pizza\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Pizza Stories\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-pizza-stories-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-pizza-stories-logo.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Pizza Stories\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/de\\\/author\\\/eperrone_1lnrhwgg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten - Pizza Stories","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten - Pizza Stories","og_description":"Die Er\u00f6ffnung eines Unternehmens ist nie einfach, und die Er\u00f6ffnung einer Pizzeria ist es nicht weniger. Es gibt viele Elemente zu ber\u00fccksichtigen, vom Standort bis zum Produkttyp. Hier ist eine Liste mit Tipps, wie Sie sich vorbereiten k\u00f6nnen, bevor Sie sich in dieses Abenteuer st\u00fcrzen","og_url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/","og_site_name":"Pizza Stories","article_published_time":"2020-10-06T10:47:51+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":931,"url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pizzeria-header-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"admin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#\/schema\/person\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba"},"headline":"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten","datePublished":"2020-10-06T10:47:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/"},"wordCount":1113,"publisher":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pizzeria-header-scaled.jpg","articleSection":["Technik"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/","name":"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten - Pizza Stories","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pizzeria-header-scaled.jpg","datePublished":"2020-10-06T10:47:51+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/#primaryimage","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pizzeria-header-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pizzeria-header-scaled.jpg","width":2560,"height":931,"caption":"Le dieci cose da fare quando vuoi aprire una pizzeria"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/technik\/die-zehn-dinge-die-sie-tun-muessen-wenn-sie-eine-pizzeria-eroeffnen-moechten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Die zehn Dinge, die Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie eine Pizzeria er\u00f6ffnen m\u00f6chten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#website","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/","name":"Pizza Stories","description":"La community degli amanti della pizza","publisher":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#organization","name":"Pizza Stories","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-pizza-stories-logo.png","contentUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-pizza-stories-logo.png","width":512,"height":512,"caption":"Pizza Stories"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/#\/schema\/person\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com"],"url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/author\/eperrone_1lnrhwgg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}