La farina Grani Antichi è molto versatile e ci riporta ai veri sapori del grano, può essere usata per diversi tipi di impasti e prodotti: dal pane, alla pizza fino ai dolci. In compagnia di Michele Croccia, scopriremo come produrre la pasta acida e la versatilità della farina Grani Antichi di Agugiaro & Figna per preparare il pane, la pizza e un dolce tipico campano.
Flour Lessons: Home-made pizza from Cilento
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