{"id":3002,"date":"2023-03-02T12:18:18","date_gmt":"2023-03-02T11:18:18","guid":{"rendered":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/"},"modified":"2023-03-02T12:18:18","modified_gmt":"2023-03-02T11:18:18","slug":"pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/","title":{"rendered":"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"stripe-one-col-media fullwidth\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sweetpizza-image2.jpg\" alt=\"\" \/>\t\t<\/div>\n<div class=\"stripe-one-col-text \">\n<div class=\"text-description\">\n<p style=\"text-align: justify;\">&iquest;A qui&eacute;n no le gusta comer dulces? La palabra dulce evoca ya de por s&iacute; sensaciones agradables y nos dispone a sonre&iacute;r. En los restaurantes, aunque hoy en d&iacute;a la tendencia es que sean cada vez menos azucarados, el momento del postre es imprescindible. Porque el final de la comida suele ser uno de los pasos de la experiencia que m&aacute;s f&aacute;cilmente se recuerda, m&aacute;s a&uacute;n si el &uacute;ltimo plato no estuvo a la altura de los dem&aacute;s. Ya sea dulce o postre, ante todo debe ser bueno y posiblemente agradable a la vista (y esto tambi&eacute;n se aplica perfectamente a la comida salada, v&eacute;ase a este respecto el carrito de quesos). &iquest;Y qu&eacute; ocurre en la pizzer&iacute;a, ya que incluso este tipo de local, en su nivel m&aacute;s alto, se acerca cada vez m&aacute;s a la idea de restaurante? Mientras que los menos j&oacute;venes recordar&aacute;n legendarias marcas industriales con sus trufas de chocolate, monta&ntilde;as de profiteroles y otras dulces amenidades de calidad discutible, que a&uacute;n no han desaparecido en muchos locales, las pizzer&iacute;as donde se trabaja de forma m&aacute;s espabilada s&iacute; que han desarrollado una l&iacute;nea de pasteler&iacute;a digna de tal nombre. Pero no s&oacute;lo con lo que pueden considerarse postres \u00abtradicionales\u00bb, ya que como sabemos, la pizza admite mil interpretaciones distintas.&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"stripe-one-col-text \">\n<div class=\"text-description\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Y as&iacute;, en cierto momento, hizo su aparici&oacute;n la pizza dulce, que en realidad ya se hab&iacute;a asomado con improbables panecillos planos cubiertos de Nutella y rarezas similares. Nada realmente serio, hasta que alguien de entre los pizzeros m&aacute;s conocidos (y m&aacute;s serios) decidi&oacute; por fin dar su opini&oacute;n sobre la pizza dulce. Empecemos por Franco Pepe, de Pepe in Grani, en Caiazzo, un profesional muy premiado que ya hab&iacute;a demostrado una gran versatilidad con su AnaNascosta, una extraordinaria pizza de pi&ntilde;a, no propiamente dulce pero ciertamente imaginable como postre. Despu&eacute;s, &eacute;l cre&oacute; su Crisommola con albaricoques del Vesubio, un presidio Slow Food en peligro de extinci&oacute;n, que fue la primera pizza dulce premiada en la gu&iacute;a Gambero Rosso. Se trata de una base de masa frita, que se sirve cortada en porciones, con queso ricotta de b&uacute;fala, ralladura de lim&oacute;n, confitura de albaricoques \u00abcrisommole\u00bb, avellanas tostadas, aceitunas deshidratadas de Caiazzo y hojas de menta.<br \/>\nY luego hay Gianni Di Lella, originario de Campania y con un acento moden&eacute;s muy fuerte, que fue uno de los precursores del g&eacute;nero y se quej&oacute; de la banalizaci&oacute;n de la pizza dulce por parte de muchos de sus colegas.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"stripe-quote \">\n<div class=\"stripe-background\">\n    <img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\" \/>\n<\/div>\n<div class=\"text-description\">\n\t\u00abMe gusta estudiar los postres tradicionales, como la sopa inglesa o la tarte tatin, y luego encontrar la soluci\u00f3n adecuada para combinarlos con la pizza. Y la pizza dulce es una pizza que hay que disfrutar en compa\u00f1\u00eda\u00bb.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"stripe-one-col-text \">\n<div class=\"text-description\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Y as&iacute; tenemos su Margherita-no-Margherita con merengue a la italiana, confitura de tomate con fresas y albahaca, o tambi&eacute;n la pizza Tiramis&uacute; con una base caramelizada de az&uacute;car moreno, helado de caf&eacute; a&ntilde;adido a la pizza fr&iacute;a, queso mascarpone batido con un sif&oacute;n, caf&eacute; y chocolate negro en polvo y, por &uacute;ltimo, una espolvoreada de an&iacute;s estrellado vaporizado.&nbsp;<br \/>\nTambi&eacute;n en Montepaone, un peque&ntilde;o pueblo de la provincia de Catanzaro, en Calabria, y precisamente en Bob Alchimia a Spicchi, Roberto Davanzo (Bob) nos propone &ldquo;pizzas dulces de leche&rdquo; como la Ricotta y Bergamotta, premiada por Gambero Rosso como la mejor pizza dulce de 2020, elaborada con crema de queso ricotta aromatizada con bergamota, salsa y gel de bergamota, crumble de regaliz, almendras tostadas y menta. Pero tambi&eacute;n hay \u00abpizzas dulces por porciones\u00bb, como la Timo e limone, nocciola e caff&egrave; (tomillo y lim&oacute;n, avellana y caf&eacute;), homenaje a Federico Cari, con cremoso de avellana, cubitos de &eacute;clat helado, crumble de haba tonka, sorbete de tomillo y lim&oacute;n y reducci&oacute;n de caf&eacute; amargo.&nbsp;<br \/>\nEn Trastevere, un barrio de Roma, encontramos la pizzer&iacute;a Illuminati de Pier Daniele Seu, al que no le falta creatividad ni siquiera en sus pizzas dulces. En la carta encontramos, entre otras, la Mont Blanc con pulpa de casta&ntilde;as, nata montada, pasta de casta&ntilde;as al ron, virutas de chocolate y crumble de casta&ntilde;as y merengue, o la Caff&egrave; Leccese con crema de leche de almendras, granos de caf&eacute; cubiertos de chocolate negro, crema y gel de caf&eacute;, gel de Baileys y crumble de almendras.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"stripe-one-col-media \">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/header_sweetpizza.jpg\" alt=\"\" \/>\t\t<\/div>\n<div class=\"stripe-one-col-text \">\n<div class=\"text-description\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Las ideas son muchas, as&iacute; como los sabores, y el p&uacute;blico manifiesta mucho inter&eacute;s por la pizza dulce. Desde el punto de vista gastron&oacute;mico, es una idea ganadora, sobre todo si t&eacute;cnicamente el producto lo elabora un profesional. Por supuesto, es probable que la pizza en su versi&oacute;n dulce nunca sustituya por completo al postre y tardar&aacute; tiempo en vencer la resistencia de los consumidores m&aacute;s recelosos. No obstante, hay un camino trazado, en esa direcci&oacute;n que ve a la pizza cada vez m&aacute;s cerca, en sus mejores expresiones, de la alta cocina. Tambi&eacute;n podemos hablar de maridajes. As&iacute; como el tab&uacute; de utilizar vino con pizza ya se ha superado ampliamente y se empieza a comprender que incluso las bebidas mezcladas pueden jugar un papel importante cuando se maridan con pizza, ser&aacute; divertido ver cu&aacute;les ser&aacute;n las tendencias de maridaje de bebidas con pizza dulce.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"shared-content \">\n            \t\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfA qui\u00e9n no le gusta comer dulces? La palabra dulce evoca ya de por s\u00ed sensaciones agradables y nos dispone a sonre\u00edr. En los restaurantes, aunque hoy en d\u00eda la tendencia es que sean cada vez menos azucarados, el momento del postre es imprescindible.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-3002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas - Pizza Stories<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas - Pizza Stories\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfA qui\u00e9n no le gusta comer dulces? La palabra dulce evoca ya de por s\u00ed sensaciones agradables y nos dispone a sonre\u00edr. En los restaurantes, aunque hoy en d\u00eda la tendencia es que sean cada vez menos azucarados, el momento del postre es imprescindible.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pizza Stories\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-03-02T11:18:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sweetpizza-image2-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"647\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba\"},\"headline\":\"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas\",\"datePublished\":\"2023-03-02T11:18:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/\"},\"wordCount\":1021,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/sweetpizza-image2-1.jpg\",\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/\",\"name\":\"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas - Pizza Stories\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/sweetpizza-image2-1.jpg\",\"datePublished\":\"2023-03-02T11:18:18+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/sweetpizza-image2-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/sweetpizza-image2-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":647,\"caption\":\"Pizza dulce\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/sin-categoria\\\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Pizza Stories\",\"description\":\"La community degli amanti della pizza\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Pizza Stories\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-pizza-stories-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-pizza-stories-logo.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Pizza Stories\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/author\\\/eperrone_1lnrhwgg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas - Pizza Stories","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas - Pizza Stories","og_description":"\u00bfA qui\u00e9n no le gusta comer dulces? La palabra dulce evoca ya de por s\u00ed sensaciones agradables y nos dispone a sonre\u00edr. En los restaurantes, aunque hoy en d\u00eda la tendencia es que sean cada vez menos azucarados, el momento del postre es imprescindible.","og_url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/","og_site_name":"Pizza Stories","article_published_time":"2023-03-02T11:18:18+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":647,"url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sweetpizza-image2-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#\/schema\/person\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba"},"headline":"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas","datePublished":"2023-03-02T11:18:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/"},"wordCount":1021,"publisher":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sweetpizza-image2-1.jpg","inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/","name":"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas - Pizza Stories","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sweetpizza-image2-1.jpg","datePublished":"2023-03-02T11:18:18+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/#primaryimage","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sweetpizza-image2-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sweetpizza-image2-1.jpg","width":1920,"height":647,"caption":"Pizza dulce"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/sin-categoria\/pizza-dulce-el-nuevo-postre-de-las-pizzerias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pizza dulce, el nuevo postre de las pizzer\u00edas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#website","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/","name":"Pizza Stories","description":"La community degli amanti della pizza","publisher":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#organization","name":"Pizza Stories","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-pizza-stories-logo.png","contentUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-pizza-stories-logo.png","width":512,"height":512,"caption":"Pizza Stories"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#\/schema\/person\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com"],"url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/author\/eperrone_1lnrhwgg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3002"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3002\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}