{"id":3046,"date":"2020-12-09T14:16:47","date_gmt":"2020-12-09T13:16:47","guid":{"rendered":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/"},"modified":"2020-12-09T14:16:47","modified_gmt":"2020-12-09T13:16:47","slug":"cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/","title":{"rendered":"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"stripe-one-col-media fullwidth\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/header-birra.jpg\" alt=\"\" \/>\t\t<\/div>\n<div class=\"stripe-one-col-text \">\n<div class=\"text-description\">\n<p class=\"h4 text-red\" style=\"text-align: center;\">Hacia finales de los a&ntilde;os 90, naci&oacute; y se desarroll&oacute; en Italia un nuevo concepto de cerveza: la cerveza artesanal. Descubrimos juntos sus caracter&iacute;sticas y por qu&eacute; hoy en d&iacute;a es una presencia constante en pizzer&iacute;as y restaurantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cerveza Artesanal: una curiosa combinaci&oacute;n de palabras, ya que resume y une la idea de una bebida ampliamente consumida y conocida en todo el mundo con un adjetivo que identifica <b>un proceso operativo preciso y cuidadoso. <\/b>Se trata de una tendencia que en pocos a&ntilde;os ha adquirido las connotaciones de un aut&eacute;ntico estilo de vida, a pesar de que Italia no es <b>un pa&iacute;s con profundas ra&iacute;ces en el mundo de la cerveza<\/b>.<\/p>\n<p>El aumento exponencial de la oferta de cerveza sin pasteurizar producida por cervecer&iacute;as independientes en el mercado se ha traducido en la <b>aparici&oacute;n de nuevos tipos de consumidores<\/b>, atra&iacute;dos e intrigados por la evoluci&oacute;n que este producto ha experimentado en los &uacute;ltimos 20 a&ntilde;os, gracias tambi&eacute;n a la <b>diversificaci&oacute;n de la oferta, que se ha enriquecido<\/b> con nuevos y fascinantes productos.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"stripe-one-col-text \">\n<div class=\"text-description\">\n<p>La cerveza artesanal se produce respetando ciertos par&aacute;metros importantes: <b>no debe estar microfiltrada, no debe estar pasteurizada<\/b> y debe ser <b>producida por una cervecer&iacute;a independiente que no supere los 200.000 hectolitros al a&ntilde;o.<\/b><\/p>\n<p>Y esto no seg&uacute;n el escritor, sino seg&uacute;n la ley, que en 2016 acudi&oacute; al rescate de esta categor&iacute;a con la promulgaci&oacute;n de un decreto que define (DDL S 1328-B, art&iacute;culos 35 y 36) la clasificaci&oacute;n de este producto y de la cadena de suministro del l&uacute;pulo. Un paso importante que llega justo en el momento de la afirmaci&oacute;n de nuevas tendencias de consumo.<\/p>\n<p>Por lo tanto, hoy nos enfrentamos a dos cambios interesantes y significativos: por un lado, hay <b>el consumidor, que ya no pide una simple cerveza<\/b><b> <\/b><b>rubia<\/b>, y por otro el propietario de bares, restaurantes, vinotecas y pizzer&iacute;as, que se ha dado cuenta de que la oferta ya no se limita a las cuatro cervezas industriales de barril mundialmente reconocidas.<\/p>\n<p>Cada vez m&aacute;s, <b>el men&uacute; y la carta de vinos se complementan con la propuesta de cervezas<\/b>, en barril o en botella, &iexcl;pero estrictamente artesanales y locales!<\/p>\n<p>Si en los restaurantes la cerveza \u00abartesanal\u00bb representa una innovaci&oacute;n, sustituyendo, en algunos casos, a la copa de vino, <b>en las pizzer&iacute;as se convierte en sin&oacute;nimo de refinamiento<\/b>. Para los que siguen las modas, la pinta helada y fr&iacute;a se sustituye por un vaso de cerveza bien espumosa servido a la temperatura recomendada. Y, desde luego, en combinaci&oacute;n con la comida.<\/p>\n<p><b>El consumidor evolucionado busca olores, sabores y nuevas sensaciones<\/b>. Le encantan los maridajes, compara estilos y se toma el tiempo de \u00abdisfrutar\u00bb de su propia interpretaci&oacute;n.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"stripe-quote \">\n<div class=\"stripe-background\">\n    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/background-quote.jpg?1600183999\" alt=\"\" \/>\n<\/div>\n<div class=\"text-description\">\n\tMe encanta el sabor de la cerveza, su espuma blanca y viva, su profundidad cobriza, el mundo que se eleva de repente a trav\u00e9s de las paredes pardas y h\u00famedas del cristal&#8230; la espuma en las esquinas.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"stripe-one-col-text \">\n<div class=\"text-description\">\n<p>Es el que sue&ntilde;a, memoriza, viaja, descubre y saborea. Se relaciona con los productores, pide informaci&oacute;n, participa en catas y visita empresas de producci&oacute;n para enriquecer su bagaje personal con nociones importantes, pero tambi&eacute;n para conocer la din&aacute;mica de la producci&oacute;n y la atenci&oacute;n que requiere. La visita a la empresa representa el m&aacute;ximo nivel de implicaci&oacute;n, un fuerte v&iacute;nculo que no es f&aacute;cil de romper.<\/p>\n<p>En definitiva, lo que hace unos a&ntilde;os se consideraba una \u00abbebida\u00bb de baja graduaci&oacute;n alcoh&oacute;lica es ahora un aut&eacute;ntico icono de la buena mesa y del refinamiento.<\/p>\n<p>La gran evoluci&oacute;n caracteriz&oacute; inicialmente al canal HORECA, el sector \u00abminorista\u00bb liderado por restaurantes y pizzer&iacute;as.<\/p>\n<p>Es precisamente aqu&iacute; donde el concepto de cerveza ha evolucionado y dibujado un nuevo perfil de consumo. Las pizzer&iacute;as han sido las pioneras, gracias en parte a la gran evoluci&oacute;n del mundo de la pizza en los &uacute;ltimos 10 a&ntilde;os, pero el camino se ha cerrado, dando paso a f&oacute;rmulas h&iacute;bridas entre pizzer&iacute;as, pubs y bares de copas, los bistr&oacute;s, para ser m&aacute;s exactos. Estos bistr&oacute;s se han convertido en una verdadera tendencia en lo del comer fuera de casa, ya que ofrecen una buena selecci&oacute;n de cervezas artesanales, <b>men&uacute;s selectos y refinados y precios moderadamente asequibles<\/b>. En definitiva, una f&oacute;rmula de alta cocina democr&aacute;tica que contrasta con la comida callejera m&aacute;s cursi.<\/p>\n<p>Sin embargo, <b>la combinaci&oacute;n de pizza y cerveza es sin duda la que ha experimentado un cambio de rumbo considerable<\/b>, caracterizado durante d&eacute;cadas por un equilibrio que hoy encuentra nueva inspiraci&oacute;n y nuevas reglas.<\/p>\n<p>Hoy en d&iacute;a, la pizza es el resultado de una cuidadosa investigaci&oacute;n, es identidad, es ic&oacute;nica, pero de una manera diferente a la del pasado; es una herramienta de comunicaci&oacute;n, est&aacute; de moda. La cerveza se hace refinada y se ofrece con cuidado. <b>Ya no es el resultado de una dispensaci&oacute;n apresurada sin espuma<\/b>, con hielo y sin gloria, sino un elemento de maridaje importante.<\/p>\n<p>As&iacute; pues, honor a Italia, que ha exportado la pizza a todo el mundo y ha importado la tradici&oacute;n cervecera, que hoy en d&iacute;a, en muchos aspectos, iguala la tradici&oacute;n centenaria del vino. &iexcl;Salud!<\/p>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"shared-content \">\n            \t\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hacia finales de los a\u00f1os 90, naci\u00f3 y se desarroll\u00f3 en Italia un nuevo concepto de cerveza: la cerveza artesanal. Descubrimos juntos sus caracter\u00edsticas y por qu\u00e9 hoy en d\u00eda es una presencia constante en pizzer\u00edas y restaurantes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2213,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[],"class_list":["post-3046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estilo-de-vida"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas - Pizza Stories<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas - Pizza Stories\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hacia finales de los a\u00f1os 90, naci\u00f3 y se desarroll\u00f3 en Italia un nuevo concepto de cerveza: la cerveza artesanal. Descubrimos juntos sus caracter\u00edsticas y por qu\u00e9 hoy en d\u00eda es una presencia constante en pizzer\u00edas y restaurantes.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pizza Stories\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-09T13:16:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/header-birra-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"485\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba\"},\"headline\":\"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas\",\"datePublished\":\"2020-12-09T13:16:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/\"},\"wordCount\":1009,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/header-birra-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Estilo de vida\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/\",\"name\":\"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas - Pizza Stories\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/header-birra-1.jpg\",\"datePublished\":\"2020-12-09T13:16:47+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/header-birra-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/header-birra-1.jpg\",\"width\":1440,\"height\":485,\"caption\":\"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/estilo-de-vida\\\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Pizza Stories\",\"description\":\"La community degli amanti della pizza\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Pizza Stories\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-pizza-stories-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/cropped-pizza-stories-logo.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Pizza Stories\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/pizzastories.le5stagioni.com\\\/es\\\/author\\\/eperrone_1lnrhwgg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas - Pizza Stories","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas - Pizza Stories","og_description":"Hacia finales de los a\u00f1os 90, naci\u00f3 y se desarroll\u00f3 en Italia un nuevo concepto de cerveza: la cerveza artesanal. Descubrimos juntos sus caracter\u00edsticas y por qu\u00e9 hoy en d\u00eda es una presencia constante en pizzer\u00edas y restaurantes.","og_url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/","og_site_name":"Pizza Stories","article_published_time":"2020-12-09T13:16:47+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":485,"url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/header-birra-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#\/schema\/person\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba"},"headline":"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas","datePublished":"2020-12-09T13:16:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/"},"wordCount":1009,"publisher":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/header-birra-1.jpg","articleSection":["Estilo de vida"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/","name":"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas - Pizza Stories","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/header-birra-1.jpg","datePublished":"2020-12-09T13:16:47+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/#primaryimage","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/header-birra-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/header-birra-1.jpg","width":1440,"height":485,"caption":"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/estilo-de-vida\/cerveza-artesanal-como-cambia-la-seleccion-en-las-pizzerias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cerveza artesanal: c\u00f3mo cambia la selecci\u00f3n en las pizzer\u00edas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#website","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/","name":"Pizza Stories","description":"La community degli amanti della pizza","publisher":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#organization","name":"Pizza Stories","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-pizza-stories-logo.png","contentUrl":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/cropped-pizza-stories-logo.png","width":512,"height":512,"caption":"Pizza Stories"},"image":{"@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/#\/schema\/person\/d29300c90b5517cd405edf2c907a69ba","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5edb4df5e2959cba313f23cb81d70d9233dad5fed62a756d80df55fa53e32990?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com"],"url":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/author\/eperrone_1lnrhwgg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3046\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pizzastories.le5stagioni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}