Pizza Emergente Finale 2024
Uma edição inédita: a final da Emergente Pizza 2024 viu triunfar dois pizzaiolos!
Aqui estão os finalistas da EmergentePizza Selezione Nord 2024
A Seleção Norte da EMERGENTE PIZZA 2024, que teve lugar na Villa Terzaghi, em Milão, nos dias 4 e 5 de julho, contou com a participação de jovens pizzaiolos dispostos a pôr-se à prova e a dar largas à sua criatividade.
Quem será o novo pizzaiolo em ascensão?
Nos dias 4 e 5 de julho, a nova edição da Emergente começa com a Seleção Norte: em Villa Terzaghi
Aqui tens o vencedor da Emergente Pizza 2023
O vencedor do prémio “Best EmergingPizza Chef 2023” foi Pasquale Petrillo, da pizzaria Il Fiore di latte, em Verbania, com a pizza “Hortum”.
A seleção da Pizza Emergente para o Centro-Sul terminou
A Seleção Centro-Sul válida para o Prémio EMERGENT PIZZA 2023 (concurso reservado a jovens chefes e pizzaiolos com menos de 30 anos, concebido e organizado pela Witaly) teve lugar este ano num local excecional: a Universidade dos Sabores de Perugia.
Emergente Pizza na etapa Centro-Sul
A Emergente Pizza faz uma paragem em Maddaloni (CE) para a final do centro-sul.
O tomate, Irpinia e Pasquale Polcaro
Mesmo ouvindo-o falar, você pode ver como Pasquale Polcaro está literalmente apaixonado pelo mundo da pizza. Começando em sua cidade natal, Avellino: “Eu me vi em um momento de expansão, trabalhando com crostas pronunciadas e matérias-primas de alta qualidade.
Entrevista o pizzaiolo Umberto Calemme l’oro di Napoli em Gorgonzola (MI)
Finalista de chef emergente em Roma no Palazzo Esposizioni 5 de julho de 2021
Pizza Delivery: descobrindo Sant’Isidoro Pizza & Bubbles – Gasometro
As pizzas para viagem estão passando por um período muito próspero, descobrimos pela voz dos protagonistas sobre sua evolução.
Pizza emergente: Guido Nardi, finalista EMERGENTE PIZZA CENTRO SUD 2020
O que significa Emergente Pizza para um jovem pizzaiolo? Vamos descobrir Guido Nardi, jovem pizzaiolo e finalista da Emergente Pizza Centro Sud 2020.