A farinha “Grani Antichi” é muito versátil e remete-nos para os verdadeiros sabores do trigo, podendo ser utilizada em diferentes tipos de massas e produtos: do pão à pizza e aos bolos. Na companhia de Michele Croccia, vamos descobrir como fazer massa azeda e a versatilidade da farinha “Grani Antichi” de Agugiaro & Figna para fazer pão, pizza e um bolo típico da Campânia.
Cilento Home Pizza – Lições de farinha
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