Pizza Spezial – Focacceria Quattrocentro
Zutaten
Hochhydratisierter Teig, hergestellt mit 7 verschiedenen Mehlen aus 5 Jahreszeiten
Fumetto“ bei niedriger Temperatur gekocht und leicht geräuchert (Schweinerippchen mit Salz und Gewürzen)
Stracciatella di Burrata 100% italienische Milch
Konfierte Tomaten Revisited
Recioto della Valpolicella DOCG Gelee
Pistazien
Brillantes Tropea-Pulver
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Einführung
Lassen Sie uns gemeinsam das Pizza-Special von Federico De Silvestri für den Monat Oktober entdecken.
