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Nos recettes
Classiques, gourmandes, innovantes : découvrez les recettes exclusives de Pizza Stories.
Tonda romana avec farine TipoZero Superiore
Classique au soja avec PizzaSoia
Contemporaine avec Lemady
Pizza Classique avec pâte fermentée avec Superiore
Rustique en plaque avec Pizza et Tradition Roma
Padellino aux céréales anciennes avec MIA GRA
Montanara frite avec La Biologica Vivace
Mediterranéenne avec Napoletana Rossa
Or d’automne avec Farine Oro
Pizza ronde avec farine La Rustica type 1
Focaccia avec Pizza Teglia
Pizza en Pala avec mélange Ciabatta Romana
Pizza clássica com Farina Oro 00 e Naturkraft
Pain de seigle alpin
Focaccia sans pétrissage de 24 heures avec Superiore
Pizza al Piatto avec Semoule Complète Mia SEI
Pizza Contemporaine avec Farine TipoZero Superiore à base de Blés Italiens
Pizza Contemporaine avec méthode directe et Farine Napoletana Rossa et Lemady
Pizza à la poêle au tataki de thon
Focaccia aux tomates et farine 00 classique
Focaccia de Cadore à la Semoule Remoulue
Pizza en plaque avec poolish, farine 00 Superiore et farine 00 Classique
Pizza classique avec biga, à base de farine 00 Superiore et rafraîchie avec farine Nazionale
Pizza en plaque sans gluten
Le ricette di Pizza Stories
Pizza croustillante avec de la farine de type 2 « Semina » et de la farine de riz traitée thermiquement
Pizza en pala avec farine 00 Superiore et semoule de blé dur
Le ricette di Pizza Stories
Pizza moelleuse cuite à la vapeur avec de la farine 00 et de la farine MIA 6 intégrée
Focaccia moelleuse avec Pizza Teglia et Grano Franto
Le ricette di Pizza Stories
Sans gluten avec Ossocollo
Pizza traditionnelle avec farine Napoletana rouge Le 5 Stagioni
Pizza sans gluten avec ossocollo
« E Bon » Montanarina
Pizza ronde classique avec de la farine biologique de type « 0 » (directe) Le 5 Stagioni
Pizza moelleuse cuite à la vapeur, réalisée avec de la farine « 00 » et de la farine MIA SEI Le 5 Stagioni
Montanarina du Nord au Sud
Pizza Delle Murge
Pizza classique avec la farine MIA M Le 5 Stagioni
Eliana
Onomatopée piémontaise
Pizza croquante réalisée avec de la farine de type 2 « semoule » et de la farine de riz traitée thermiquement Le 5 Stagioni
Pizza aux saveurs de Ligurie
Pala Trévisane
Synesthésie valdôtaine
Le ricette di Pizza Stories
Pizza ronde classique aux mûres Le 5 Stagioni
Pizza en méthode indirecte réalisée avec de la SEMOULE Le 5 Stagioni
Pizza coeur de tomate
Pizza parfumée aux sésames réalisée avec de la farine de Type 1 Le 5 Stagioni
Bela Rosin
Pizza à la tranche façon romaine
Pizza Gourmet avec Poolish
Ciccio Capraia
Pizza Special – Focacceria Quattrocentro
Pizza Faite à la Maison
Sicily
Cocco Bello
Le ricette di Pizza Stories
Pizza de la mer Adriatique avec la farine de soja Le 5 Stagioni
Focaccia de Bitonto
Pizza en Pala »Arrivederci estate »
Cecì
Pizza « Championnats du Monde de Las Vegas »
Pizza du Maire
Pizza croustillante réalisée avec de la Farine de Riz Rouge Le 5 Stagioni complète en autolyses
Pizza en plaque avec Cabillaud et Friarielli
Sfincione
Deep Dish Pizza
Pizza ronde classique (méthode directe)
Pâte à pizza indirecte à la romaine (biga)
Pizza Tomates et Burratina
